Sojino meso v prehrani

pohudefshih fotografij pred in po

V nasprotju s stročnicami, ki ne vsebujejo vseh esencialnih aminokislin, vsebuje soja enako kot meso vse nujno potrebne (esencilane) aminokisline. Slaba stran soje je, da je znana kot pogost alergen. Zato pri njeni uporabi previdnost ne bo odveč.V zdravi uravnoteženi prehrani uživamo živila, bogata z ogljikovimi hidrati, prav v vseh dnevnih obrokih. Prednost dajmo izdelkom iz sestavljenih ogljikovih hidratov, ki so bogatejši s prehranskimi vlakninami.Pri predelanih oblikah (tofu, sojino meso, sojino mleko in podobno) pa bodi pozorni tako kot pri vseh predelanih živili. Vsi tisti, ki bi stročnice radi dodatno raziskovali, boste ugotovili, da je zgoraj naštetih le nekaj v našem delu sveta najbolj poznanih in uporabljenih stročnic.Soja je edina rastlina, ki bolje poskrbi za beljakovine v človekovi prehrani kot meso. Njene beljakovine lahko človek izkoristi lažje in bolje kot tiste.Soja ni najbolj priljubljena stročnica zgolj v azijskih deželah. Ker je bogata z beljakovinami in vitamini, odlično nadomešča meso v vegetarijanski prehrani.Soja je odličen vir rastlinskih beljakovin, ki lahko v celoti zamenjajo beljakovine živalskega izvora. Sojino meso je termično obdelana soja z visoko hranljivo.6 maj 2007 Soja velja za varovalno in zdravo živilo, ki lahko v prehrani delno ali Sojino meso je odlično nadomestilo za vse vrste mesa, kupimo ga lahko .

Seitan ili pšenično meso bogat je izvor proteina u veganskoj prehrani. Seitan nema okus ni miris i u kuhanju poprimi okus hrane s kojom.Pomen soje v prehrani bolnikov s sladkorno boleznijo in pri zniževanju krvnega sladkorja je zelo velik, predvsem zaradi nizke vrednosti ogljikovih hidratov ( 2,7 do 12 %) in svojevrstne sestave le-teh; imajo namreč nizek glikemični indeks 15, in tako po zaužitju ne povzročijo nenadnega dviga sladkorja.Brojni nadomjesci za meso imaju u sebi dodatak vitamina B12, kao i kvasac za prehranu. Preporučujem da djeca svakodnevno uzimaju kvalitetne dodatke prehrani s vitaminima i mineralima.Sojino meso je odlično nadomestilo za vse vrste mesa, kupimo ga lahko v obliki kosmičev ali kock. Sojine beljakovine v prahu so zelo dober vir aminokislin, ki so primerne za športnike – to so t. i. sojini izolati.Primerno je meso mladih živalih, perutninsko meso, meso kunca, žrebička ter telička. Meso naj bo na jedilniku dojenčka sprva dvakrat ali trikrat na teden. Meso skuhajte v majhni količini vode, drobno narežite in pretlačite.Raziskava, ki so jo opravili v Bologni, je pokazala, da so ženske v menopavzi, ki so tri mesece uživale po 60 g sojinih beljakovin na dan, imele manj vročinskih oblivov in so se ponoči manj znojile. Izoflavoni blažijo posledice znižanja naravne ravni estrogena.Pred dnevi sem prvič ponudila našemu 2,5 letniku sojino meso. Soja ni edino gensko manipulirana rastlina, se pa v prehrani ljudi.

Ducane intervju Diet

proizvodi kao okara tempeh, vegetarijanske kobasice i okara burger. Foodlogo.svg Nedovršeni članak Sojino meso koji govori o prehrani treba dopuniti.V našem telesu se razgradijo v aminokisline, ki jih telo uporabi za popravilo in rast novih celic. Ker jih prebavljamo dlje, kot ogljikove hidrate, nam dlje časa dajejo občutek sitosti, zaradi česar je sploh med dieto smiselno povečati delež beljakovin v prehrani. In čeprav so jajca, meso in mlečni izdelki bogati viri beljakovin, lahko hkrati vsebujejo tudi veliko nasičenih maščob.Recept za okusno sojino meso. Sposobnost preklapljanja iz stanja “beg ali boj” v stanje “počivaj in prebavi” ima precejšen vpliv na delovanje našega telesa.Sojina omaka v prehrani Obstaja ogromno polemik o uporabnosti sojine omake in njegovega izvajanja med hujšanjem. Nekateri menijo, da če je oseba, ki se ukvarjajo s športom ali pa si zastavili cilj, da izgubijo težo in da popolno, reliefno telo, ga ni priporočljivo uporabljati v hrano sojine omake.Le priprava jedi iz soje je dolgotrajna. V farmacevtski industriji se soja uporablja za izdelavo preparatov za bolnike s povišanimi maščobami v krvi ter za izdelavo .Podobno kažejo tudi podatki slovenske raziskave o prehrani doječih mater, kjer ugotavljajo, da v prehrani mladih mamic primanjkuje nekaterih vitaminov (A, C, D, E in folna kislina) in nekaterih elementov (magnezij, železo.Maščobe so pomemben del uravnotežene prehrane, vendar je zaradi njihove visoke energijske vrednosti skupen vnos maščob potrebno omejevati. V prehrani odraslih naj bi skupne maščobe predstavljale med 20 in 30 % dnevne zaužite energije. Različne maščobe imajo zelo različen vpliv na zdravje, zato je potrebno biti pozoren na vrsto.

Comments

  1. FREEZer

    Jah bless

    Reply
  2. informer

    working like a charm 😀

    Reply
  3. Xaanty

    thanks again! 🙂

    Reply
  4. Marengo

    good thanks

    Reply